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器官培養——也叫作離體器官培養,包括根尖、莖尖、葉原基、芽
原基、花器官的各個部分的原基或未成熟花器官的各個部位,以及
未成熟果實的離體培養。
胚胎培養——成熟或未成熟的胚胎離體培養。
愈傷組織培養——狹義的愈傷組織培養是指從植物各種器官的
外植體,通過培養以后,所誘導增殖形成的、沒有一定組織形態的
細胞團。這種增生出來的細胞團稱之為愈傷組織。用來培養愈傷組
織的培養基,通常采用的是固體培養基。
懸浮培養——是將活著的、能保持著較好分散的游離細胞或很
小的細胞集聚,接種到液體培養液中,并在搖床或轉床上進行旋轉
培養。懸浮培養,過去也有人將它叫作細胞培養。這種培養方法,
在某些方面是與微生物的發酵培養方法有點類同。
組織、器官和細胞培養,也和在自然條件下任何一種活著的植
物一樣,需要吸取氧、磷、鈣、鐵、鎂、錳、銅、鋅、硼、鉬、硫
和鉀等元素為養料。所以,作為組織、器官和細胞培養用的培養莖
中,一般都需要添加這些無機鹽類。此外,培養中它們還需要氧和
氫。這兩種元素在培養基的水分中就有大量存在,另外,還有一部
分的氧可來自子空氣中的氧氣。可是,植物組織培養則和在自然條
件下生活著的正常植物不一樣。一般地講,在自然狀況下生活著的
植物,可以憑借光線和空氣中的二氧化碳作為原料,經過本身的光
合作用,可以自己制造出所需的營養物質。但是,用來進行組織培
養的外植體,卻不能進行光合作用。因此,在培養基中必須添加碳
,這種碳的來源,一般是由蔗糖所供給的。在培養基中除了需要添
加氨基酸之外,還需要添加進去一些維生素類及某些植物激素,或
者添加一些象椰乳、酵母提取液等復雜的有機物質。換句話說,在
自然狀況下生長的植物大部分是營自養生活的,而組織培養條件下
的植物外植體,則是營異養生活的。所以,必須在培養基中為它們
提供其生長發育所必需的一些營養物質及激素等。
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