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在具有更精確的資料之前,還不能從三或四個關于
細胞膜分子結構的假說性模型中,做出最后抉擇。
然而,解決這個問題卻是非常重要的,因為細胞膜的
結構和化學組成,是解決細胞膜有選擇的通透性、特
異的酶活性、傳遞沖動的能力和許多其他維持生命的
特性問題的關鍵所在。
細胞表面的外界往往為容易確定。植物細胞單位膜
的外面有一無活性的纖維素層,叫做細胞壁,近來已
發現,動物細胞也有一層富于多糖的物質,構成細胞
的薄外衣,有時稱它為花狀糖衣。這樣的外衣是一個
目前正在廣泛研究的課題,一般把它看作是細胞膜的
本體結構,而不是外源性外衣。將來可能證明它在細
胞選擇性吸收物質方面起著非常重要的作用。
顆粒內質網
在染色的組織切片中,可見到許多種細胞的胞質內
者含有一種對堿性染料呈強親合性物質。這些物質可
以廣泛地分布于細胞質中,呈彌漫性著色,濃縮成大
小不等的散在的嗜堿性團塊,古典細胞學家把這些深
染物質稱為核外染色質或動質。以后,用組織化學染
色反應和紫外線吸收等可靠方法發現核酸的同時,
把細胞質中這些嗜堿性物質鑒別。
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