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本文標題："身體的組成物質以及組成身體的元素？"
新聞來源：未知 發布時間：2012-4-6 10:02:18 本站主頁地址：http://www.pzfczx.com
身體的組成物質
組成身體的元素
組成人體的主要元素，有碳、氫、氧及氮等四種。 這些元素多以蛋白質、脂肪及糖類等有機物以及水的形式存在人體內。
部分有機物中含有些許的硫、磷。 其余則為無機元素(又稱礦物質或灰分)。 無機元素中除硫、磷外，較多的有鈣、鉀、氯、鈉、鎂等元素。 其中鈣和磷占四分之三。 。
身體的組成
構成身體的組成分是水及固形物。 固形物分為有機物及無機物，有機物分為蛋白質、脂肪及糖類等。
水分約占體重的55～70％，分布在全身的各種組織。 其中約有3／4的水分存在細胞內，1／4的水分存細胞外液中。
蛋白質約占體重的14～18％。 糖類約有300～340公克。 一般成年男性體內脂肪含量約為13～18％，成年女性約20～24％。 體內尚有維生素、激素及酵素等，其含量極微。
一般人體內所含的蛋白質與無機物，含量較沒有個別差異，脂肪與水份的含量則有差異。
一般肥胖者以及女性體內含脂肪量較高，水份含有率較低。 消瘦者體內含水量比肥胖者高。
成年男性體內脂肪含量超過25％，成年女性超過30％，即稱肥胖。 身體去除脂肪后，其余的成分，統稱為無脂肌質(lean body mass)或無脂肪組織(fat free body)。 一般人體內之脂肪較會受飲食的影響而變動，無脂肌質比較能保持固定。
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