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重組DNA技術在商業化水平的應用需要對合適宿主一載體系統進行
審慎的選擇。大腸桿菌極大地促進了復雜的基因操作,但是出于工藝過
程或產物方面的考慮,建議使用替代的宿主。釀酒酵母很容易培養,并
且是安全的,在監管許可方面也非常簡單。但是對于一些蛋白質來說,
釀酒酵母的生產率比較低,過度糖基化也是一個問題。畢氏酵母能生產
高濃度的蛋白質,但甲醇的使用給反應器控制和安全帶來了挑戰。芽孢
桿菌和低等真菌具有很好的分泌系統,如果能夠很好地控制它們,將是
非常具吸引力的。若必須經過翻譯后修飾,就需要利用動物細胞培養。
哺乳動物細胞提供了類似于真實天然產品的最高保真度。昆蟲細胞系統
具有潛在的高表達能力以及比哺乳動物細胞更高的安全性,但是降低了
翻譯后加工過程的保真度。對于需要復雜翻譯后修飾過程的蛋白質來說
,轉基因動物是一種很好的替代方法。轉基因植物和植物細胞培養適合
于大量蛋白質的生產。植物特別適合生產用于口服或局部釋放的蛋白質
。
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