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本文標題："各種作物種子的吸水量不同,以種子干重計算"
新聞來源：未知 發布時間：2016-8-29 22:57:20 本站主頁地址：http://www.pzfczx.com
各種作物種子的吸水量不同,以種子干重計算
植物的生長生理
植物的營養器官生長是十分重要的過程。如以營養器官為收獲
物，則營養器官的生長直接影響產量；如以生殖器官為收獲物，由
于生殖器官的形成和發育所需要的養料，絕大部分是營養器官供給
的，所以，營養器官生長對生殖器官生長影響極大。我們栽培各種
作物，營養生長時間較長，如何使營養器官長大健壯，這就需要掌
握植物的生長生理
種子的萌發
一般地說，種子植物的生長是從種子萌發開始的。農業生產上
也是從播種開始的，播種就成為栽培上的第一個措施。播種后種子
能否迅速發芽，達到早苗、全苗、壯苗，關系到能否為高產打下扎
實的基礎。所以，一定要了解種子萌發的生理問題，掌握好播種這
一環節。
影響種子萌發的外界條件
種子萌發必須有適當的外界條件，即足夠的水分、充足的氧氣
和適當的溫度。三者同等重要，缺一不可。此外，有些種子的萌發
還受著光的影響。
水分
吸水是種子萌發的第一步。種子吸收足夠的水分以后，其他生
理作用才能逐漸開始。這是因為水可使種皮膨脹軟化，氧容易透過
種皮，增加胚的呼吸，也使胚易于突破種皮；水分可使凝膠狀態的
細胞質轉變為溶膠狀態，使代謝加強，并在一系列酶的作用下，使
胚乳的貯藏物質逐漸轉化為可溶性物質，供幼小器官生長之用；水
分可促進可溶性物質運輸到正在生長的幼芽、幼根，供呼吸需要或
形成新細胞結構的有機物。因此，充足的水分是種子萌發的必要條
件。
各種作物種子的吸水量不同。以種子干重計算，其萌發最低吸
水率是：小麥60％左右，水稻30—36％，豆類100％左右。一般說
來，豆科植物的種子吸水量較禾谷類大，這是由于豆類種子含蛋白
質豐富，親水性更大。
種子的吸水速度與溫度有關。溫度低，吸水慢；溫度高，吸水
快。例如秈稻種子吸收占干重30％的水分，在30~C時只要30小時左
右，20~C時則要60小時左右，15~C時則要140小時以上。由于早春
自然水溫低，早稻浸種要求2天左右，而夏天水溫高，晚稻浸種廣
天就能吸足水分。
沒有足夠的水分，種子是不會發芽的。但如播種后連續下雨，
土壤水分過多，甚至淹沒土面妨礙空氣流通
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