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脂溶性的溶質一般都比水溶性物質更易透過細胞膜
氣體如氧及二氧化碳等也能和水一樣自由透過細胞膜。
溶質。溶質的透入或透出決定于細胞內外該種溶質的濃度差。但曲
于生活著的細胞不斷消耗所吸收的營養物質組成新的細胞結構,或合成
不溶性的大分子貯藏物,因此活細胞內的物質濃度一般總是比外界低,
因而可以不斷自外界吸收營養物質。
脂溶性的溶質一般都比水溶性物質更易透過細胞膜,它們通過細胞
質膜的磷脂部分而擴散。
細胞對營養物質的吸收
有些物質在細胞內積累的濃度比外界該物質的濃度大得多,不能用
簡單的滲透或擴散定律來說明。這是因為細胞能依靠細胞內一類特殊的
酶和代謝所產生的能量,使細胞可以逆濃度梯度來吸收某些營養物質在
細胞內積累起來,這種現象稱主動吸收。
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