生物平面雙層脂膜結構研究用生物顯微鏡
生物膜的模擬是在研究生物膜的基礎上發展起來的.一方
面,它是研究生物膜必不可少的重要手段。生物膜的轉運功
能,膜上各類脂的作用以及脂與蛋白質的相互作用等,都可以
通過對人工膜的研究得到揭示或闡明.另一方面,人們模擬生
物膜的不同功能研制出不同類型的人工膜,以用于不同的技術
目的.例如,海水淡化中的反滲透膜,生物醫學工程中的透析
膜等都是這樣的人工膜.目前研究得最多的有平面雙層脂膜
(BLM)、脂質體、以及各種高分子透析膜。由于所有生物膜
都具有脂雙層結構.因此,平面雙層脂膜是研究和揭示生物膜
結構與生理功能的比較理想的人工模擬膜.
平面雙層脂膜的制備
選擇合適的材料是制備穩定雙層脂膜的關鍵.目前常用的
膜材料有合成類脂、氧化膽固醇、表面活性劑、磷脂等.常用
的溶劑有液態烷烴(己烷到十六烷)以及氯仿、甲醇、丁醇
等.這些膜材料的結構特點是分子的一部分是親水性的,