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種皮的顯微圖像顯示,皮殼為纖維狀組織,層層結合緊密,無破壞
的痕跡,但皮殼與胚乳之間的結合比較薄弱,在個別區段出現了5 μm
以下的裂紋,時斷時續,
這說明皮殼與胚乳之間的結合容易被破壞。種皮與胚乳收縮率和膨
脹率不同,在不連續的干燥過程中,產生反復地拉壓,破壞了胚乳與皮
殼之間的結合,出現裂紋。皮殼和胚乳之間的裂紋不與胚乳中的裂紋連
貫。
胚組織的顯微圖像沒有異常現象,胚組織細胞均勻的緊密地結合在
一起,無裂紋及破損現象存在。子葉與胚乳的結合緊密,沒掃描電子顯
微鏡下觀察的應力裂紋形態與利用燈箱觀察到的應力裂紋形態有很大關
系。
為不同應力裂紋類型玉米裂紋的內部顯微形態簡圖,圖中箭頭所指
為從外部能觀察到的裂紋位置。
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