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生物體的其他重要成分
1.醣類:
(1)組成元素:碳、氫、氧
(2)構成單位:單醣 (如:葡萄糖)
(3)功能:a.儲存、提供能量:植物- 淀粉 / 動物- 肝糖 (儲存在肝臟、肌肉中)
b.保護:纖維素 (細胞壁成分)
c.構成遺傳物質的一部份 (核糖)
2.蛋白質:
(1)組成元素:碳、氫、氧、氮 、硫
(2)構成單位: 胺基酸
(3)功能:a.構成生物體-細胞膜、毛髮
b. 酵素 -催化各種生理反應
c.運輸氧氣-血紅素
d.運動-肌肉細胞
e.對抗細菌、病毒-抗體
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