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食品中腸炎弧菌檢驗的標準步驟!食品鑒定用
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1、乾熱滅菌器:玻璃用具等之滅菌用,其內部中心溫度能達170℃以上,并維持
該溫度1小時以上者。
2、高壓滅菌釜:培養基及稀釋液等不能乾熱滅菌之材料及用具等之滅菌用,
常以121℃( 約15 1b/in2,1kg/cm2或一大氣壓)滅菌15分鐘以上。
3、冰箱:保持0℃至5℃。
4、吸管:通常使用者為10ml及1ml,應有0.1 ml之刻度。
5、培養皿:內徑約9公分,深度約1.5-1.8公分,底皿之內外應平坦,
無氣泡刮傷或其他缺點。
6、稀釋用容器:附蓋(栓)之500.250ml廣口瓶。
7、培養箱:能維持內部溫度溫差在士1.0℃以內者。
8、水浴:能維持水溫溫差在士0.2℃以內者。
9、攪拌均質器(Blender):能適用于無茵操作者。
10、接種用白金針或白金耳。
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