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微生物無所不在,甚至在我們認為是干凈的家用器具上其實也附
著有大量的微生物。細菌和其他的微生物附著在家用器具上并且隨著
這些器具散播到各處,一旦遇到合適的環境,它們便開始生長和繁殖
。很多人以為我們洗手和清洗餐具時能把手和餐具上所有的病菌都除
掉,然而事實果然如此嗎?在洗前和洗后,餐具上是否都同樣附有微生
物呢?使用洗碗機是否能將餐具洗得更干凈呢?材料
一些微生物偶然才會引起人生病,通常這些微生物并不
生活在人的體表或體內,但一旦它們在體表或體內出現便會
使人患病。良好的衛生條件和清潔的生活環境能夠大大降低
這類微生物引發疾病的可能性。另外一些病原體卻專門生活
在人或其他生物(寄生)的體表或體內。要對這些病原體進
行控制則非常困難。
病原體在寄主體表或體內的生長稱為感染。感染并不一
定會引發疾病。在很多情況下,人體有能力抵抗這些感染。有
時一些感染也并不會對人體造成任何傷害,那些導致感染的
微生物也能夠與人體和平相處。
病原體在寄主間進行的傳播可以通過多種途徑來實現。
一些病原體是通過空氣而在寄主間進行傳播的,它們隨氣流
四處飄散,由一個寄主身上傳播到另一個寄主的身上。一些病原體
通過接觸進行傳播。當一只手觸摸被感染的鼻子或眼睛時,它便會攜
帶上已感染鼻子或眼睛的病原體。
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