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水的物理性質
土壤系統和植物系統的液相是相似的。在二者中,液體是水和溶解物質
的溶液。溶解的物質有時是游離的鹽類,有時是粘粒和其它膠體所攜帶的代
換性離子。這類溶液中也可能含有有機溶質。水在適當的力的影響下,可能
自由移動。然而,溶質則可能多少受到限制,并可能反過來,給予水某些限制
。有時,保持得最松的水可以從土壤中自由地排走,而另外一部分土壤水就
可能為土壤系統的各種表面力所束縛,而在運動中受到限制。隨著吸附水膜
的厚度由不到一個分子層增加到幾百個分子層厚,水連續地由緊束縛狀態過
渡到能夠自由排走。
固體一水界面上的界面張力在任何成整體相的物質,無論是固體,如土壤
固體物質或植物膠體顆;蛞后w,如均一的水;其中的各種力在所有方向上
都是相同的,直到達到邊界為止。,分子(a)處在物質的內部,它在所有各個
方向上為其它的分子所環繞,平均說來,在所有方向上的分子間吸力和斥力
是相同的,如圖中力的矢量所指。相同分子間的吸力稱為粘結力,生粘結作
用,是相同分子粘附在一起的一種性質。在界面上,情況就很不同了。每一
個在表面的分子仍然受相同分子的吸引拉回向物體中去,但拉向相鄰空間(
圖中指空氣)中去的力卻小得多。這就產生一種效應,把接近表面的一或兩
個分子層的分子拉回向物體中去,并且便它們凝聚起來盡可能地對抗相同的
分子。
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