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大部分的植物是從土壤中吸收它們所需的氮元素
微生物與氮的相互作用
氨化
大部分的植物是從土壤中吸收它們所需的氮元素。大多數情況下氮
元素是以硝酸鹽的形式存在。硝酸根離子不像銨根離子那樣容易與礦物
土壤作用,特別是帶負電的黏土。土壤中硝酸根補給取決于已消耗有機
氮(動物植物和微生物的排泄物和殘存物)的循環。循環過程的第一步是
氨化,在這一步中有機氮被轉化成氨。氨化是氨基酸的脫氨基過程。
在實驗條件下很容易看到異養細菌在蛋白培養基中生長,這種蛋白
培養基是能量、碳源、氮源的來源,由于氨氣的釋放和氫氧化銨電離生
成銨根,使得培養基的pH值上升。當氨基酸化合物如氨基酸作為能源物
質時,第一步基本反應是氨化。
尿素是許多哺乳動物尿液中的含氮排泄物。盡管尿素是由許多原核
和真核微生物產生,但是小部分原核土壤微生物,如巴氏芽孢桿菌和費
氏丙酸桿菌也能降解尿素。它們更愿意生活在由尿素水解產生的堿性環
境中
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