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某些植物果實的附著結構有天然的開口,可用于氣體交換。番茄的
大多數氣體交換需通過莖干創傷處內部的細胞進行。如果傷口被蠟層覆
蓋,因蠟層會阻礙排出的CO:與外界環境的交換平衡,因此CO2在胞內
的量會比正常值多出2~4倍。如果水果其余部分被蠟層覆蓋,而傷口沒
有被覆蓋,那么CO2在果實內的含量與未被蠟層覆蓋的果實相當。注入
到番茄中的空氣會淹沒到莖傷口邊緣縫隙的水泡里舊。我們很少看到水
果花朵在繁殖末期出現氣泡。如果莖于與果實相連,那么空氣會在莖干
與果實問形成氣泡。
傷口同樣把植物胞問空氣網狀結構與外界環境連在一起。傷口是由
各種生物和非生物因素引起的,包括蟲害、風暴、風吹的顆粒、收割等
。植物攝人過多水分,甚至其正常生長都會在植物器官表面產生裂縫。
毛狀體是表皮上皮的副產物,它常會受損,并且是植物病原菌和附生植
物細菌生長的最佳位點。毛狀體的損傷是否會引起寄宿微生物或I臨時
微生物發生內化仍不明確。
能透過氣體和水汽的傷口氣孔隨著時間常常發生變化,這是由于植
物具有自我修復作用,這包括封閉層的形成(如周皮層),或者細胞層的
木質化和栓化。這些變化常常迅速修復傷口,形成的物質常常和完整的
表層相似,能阻止水分的流失和滲透。
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