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大多數菌種的生長還需要一個小的pH值范圍
大多數菌種的生長還需要一個小的pH值范圍,對多數細菌,這個范
圍為6~8。對某些菌種,工作范圍相當寬,而對其他菌種,范圍相
當小。另外,某些細菌,尤其是從氧化硫或鐵獲得能量的化能無機
營養型細菌,最適宜在強酸性環境中生存。這種特性增加了它們的
生存機會,因為它們進行能量代謝的最終產物通常是強酸,如硫酸
。一個處理系統的設計與運行,必須考慮細菌生長所需的最佳pH條
件。
區分細菌菌種的另一個重要環境特性是細菌生長是否需要分子
態氧。好氧菌需要氧氣才能生長,并以之為產能反應的電子受體。
厭氧菌在無氧環境中生存。它們的產能反應不需要氧氣。在有氧或
無氧環境中均能生存的細菌是兼性菌。有時還對這3種菌群進行更
細致的分類。專性厭氧菌在有氧氣存在的環境中會死亡。耐氧厭氧
菌能夠忍受氧氣并在有氧環境中生長,但不能利用氧氣。喜好氧氣
、但沒有氧氣也能生存的菌稱為兼性好氧菌,而在微量分子態氧環
境中生存的菌種稱為嗜微氧菌。這種定義有現實意義。例如,依賴
產甲烷發酵過程的處理系統需要專性厭氧菌,因此,必須將氧氣從
系統中去掉。另一方面,必須給依賴好氧菌的系統以充足速率供氧
。
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