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測定微生物生長譜-觀察微生物對碳氮源的利用
與發酵液分析不同,生長譜測定是將微生物純培養物接入一個
富含各種碳源或氮源的培養基上進行培養作為對照。如果微生物能
在利用碳源或氮源上生長,則會在碳源或氮源的周圍觀察到薄霧或
者渾濁。
測定微生物生長譜中的一個困難就是瓊脂表面多余的水汽會導
致待測化合物的流動,從而導致污染。雖然有人推薦將培養皿放入
37℃的烘箱90min烘干多余水汽,但是這樣不僅會引起微生物污染
,還會導致熱敏感菌的熱損傷或死亡。在這些情況下,在氮源利用
分析實驗中測定為“陽性”的結果還需進行再次驗證,可以挑取一
環培養基,接人與含有原培養基相同氮源的新鮮培養基中,培養一
周后再次鑒定。
選擇生長譜法還是營養液法來考察微生物對碳氮源的利用情況
取決于個人的偏好性,一般,生長譜法操作更容易。
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