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不同材種的硬木及不同生長期間的同種木材
木質素
木質素是一種復雜的,具有三維空間多支鏈的,聚合的
高分子芳香族有機物質。多數植物中的木素含量比苔蘚中的
木素含量高。在自然界中,從未發現木質素單獨存在,而是
以一種結殼物質的形式存在于木質纖維組織中。在植物界
中木質素是第二類普通的有機化合物,總量為纖維素的一
半。盡管曾對木質素進行了大量的研究,但是對木質素的組
織結構并不完全清楚。硬木的木質紊與軟木的木質素之間有
明顯的不同,不同材種的硬木及不同生長期間的同種木材,
其木質素化學成分的復雜程度也不相同。因此,嚴格說來,
當研究一種木材的組成時,一方面提到半纖維素,另一方面
也應提到木質素,但是半纖維素與木質素均很少在工業上得
到應用。
研究木質素化學結構的主要困難是木質素的提取物經氧
化還原處理時,應嚴格要求不發生任何降解變化。木質素除
了與多糖緊密結合外,在植物細胞壁中尚未發現有木質素。
木質素結合的方式是以化學結合。還是物理結合(即范德華
力與氫鏈等交織結合),抑或是化學鏈的結合。尚有爭議.
但是,基本上認為是化學結合的“木質素碳水化合物復合
體”。木質素與碳水化合物之間存有結合鏈,都認為可能具
有配糖鏈的性質。
用真菌,如褐病腐真菌(Lentinus lepideus.)消化
多糖,可以分離出木質素。這樣所獲得的木質素單體分子
中,松柏醇(愈瘡木基)和芥子醇(丁香基)占大多數。松
柏醇在硬木和軟木中都存在,芥子醇只存在于硬木中,區別
是很明顯的
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