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注意事項
分量較沉的部分第一部分(蒸發皿上的殘留物)應該是
很純的干式加工的骨頭。如果加有蒸汽處理過的骨粉,
這部分將呈淺色并且較軟。干式加工骨頭和蒸汽處理過的骨
頭的區別非常類似象牙和粉筆的區別。由家禽加工副產品
制成的骨粉同干式加工的哺乳動物的骨粉相比,
者通常呈褐色,并較后者柔軟。
有時會看到一些雜質,如玻璃、鐵塊、巖石、沙子、塵土
、石粉、鹽、蛋殼和牡蝸殼。除了鹽以外,少量的這些雜質表明
該樣品含有家禽加工副產品。
分量較輕的部分燕麥殼碎片、棉籽殼、玉米鼓、干草莖、
谷物顆粒、草籽和類似的植物碎片的存在,表明該樣品含有胃內容物,
這些也可能是腸內容物。腸內容物可能含有相當一些不明有機廢物,
這些有機廢物可以使樣品發出一種特定的氣味。
胃和腸內容物通常可能混有干燥的血塊和毛發。這表明樣品含有
煮過的下腳料(濕式加工)。干式加工的胃腸內容物也在肉屑中發現過,
但氣味并不很濃。
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