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棉籽餅、粕棉籽脫絨、榨油或浸提后,成為餅、粕。
有帶殼和脫殼兩種,脫殼后制成的餅、粕稱棉仁餅、粕,
呈紅褐、褐色,外觀色澤新鮮一致。棉花子實包括棉籽殼(種皮)、
棉仁、棉纖維三部分。
種皮和棉纖維是鏡檢的主要鑒定依據。
1)體視顯微鏡下形態棉籽殼外種皮為褐至黑褐色,表面有
凹陷;內種皮為白色,種皮是棉籽成熟時的保護層,約3毫米
厚,干涸的細胞壁含纖維素,木質化程度較高。棉纖維呈銀白
色,透明。
2)
生物顯微鏡下形態種皮細胞橫斷面為腸瓣狀柵欄組織細胞,分為
外種皮(黑褐色)和內種皮(白色)。堿處理后的外種皮在鏡下可見緊密
排列的厚壁細胞,形狀不規則,無棱角.與菜籽餅中種皮細胞形態比較,
棉籽種皮的細胞和內腔均較大,而且形狀不規則,胞質著色,且不透亮。
棉纖維是棉籽花胚珠上表皮細胞伸長的部分,附著于種皮上。
成熟后纖維由管狀變為扁平、扭曲的銀白色纖維。纖維有兩種,
長纖維稱絨毛,短纖維稱茸毛。與魚肌纖維比,棉纖維細長而白,有扭曲,
纖維色澤一致,透明;棉籽仁由胚和二個卷曲子葉構成,內含大量油分、
色素、腺體,不含淀粉
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