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液態酦酵培養牛樟芝菌絲體
真菌液體酦酵培養又叫液體深層培養,就是將真菌菌種培植在液體培養基中,保持適當的溫度,并給予充足的無菌空氣使之生長。在液體環境下,質量與熱量傳送都非常有效率,菌絲的生長快速,完成一個生命週期只要七~十天左右。酦酵產物包括菌絲體和酦酵液。酦酵液中有大量的真菌菌絲代謝產物,通常菌絲體和酦酵液二者都有藥用價值。
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