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本文標題："青霉菌的形態特征和應用價值？"
新聞來源：未知 發布時間：2012-5-1 1:37:21 本站主頁地址：http://www.pzfczx.com
青霉菌的形態特征和應用價值？
形態特征
菌絲：
匍匐菌絲生長于附著物表面，菌絲內有隔壁。匍匐菌絲發生分枝，有些分枝可以伸入附著物，分泌酵素分解出養分，再予以吸收。另一些分枝形成直立菌絲，其頂端叢生一串串的孢子。
孢子：
產生球形至橢球形之分生孢子，鏈狀排列在分支或不分支的分生孢子枝頂端，內含色素，使整個族群呈現綠色、藍綠色、灰綠色、橄欖綠色至白色。彷彿是可愛的一串串小珠，長在掃帚柄上。
應用價值
青黴菌然造成農產品或建材分解腐敗，且釋放孢子造成過敏，危害人體健康，但是其為自然界中重要的分解菌，可以加速堆肥或有機物的分解，降低C/N比，增加腐質化。1929年被英國科學家發現可以產生抗生素-盤尼西林，用來治療細菌性疾病與預防感染，是本世紀最重要的醫學貢獻之一。有些品系的青黴菌可以食用，添加于乳酪中，有特殊風味。
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